App Rhum JM

[App] Rhum J.M La distillerie

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App Rhum JM

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Les Héritiers Crassous de Medeuil, heureux propriétaires de la distillerie martiniquaise Rhum J.M, proposent une application Android sur le Google Play !

Je cite :

Découvrez l’application de la distillerie Rhum J.M :
– pour votre visite sur place en Martinique, vous disposez d’un guide interactif multimédia (texte et vidéos) décrivant l’ensemble des différents processus de fabrication, qui vous accompagne de votre arrivée à l’accueil de la distillerie jusqu’au comptoir de dégustation.
– pour en savoir plus sur le savoir-faire du Rhum J.M à travers des fiches thématiques détaillées qui vous permettront de tout comprendre sur le terroir, l’histoire, le patrimoine, la fabrication du Rhum J.M et sur bien d’autres sujets.

 

 

L’application vous permet également de découvrir la collection J.M, du blanc au 15 ans d’âge, qui se révèle à travers des fiches détaillées mettant votre odorat et votre goût en éveil !

101 rhums à découvrir

[livre] 101 rhums à découvrir, par Alexandre Vingtier

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101 rhums à découvrir

101 rhums à découvrir

Alexandre Vingtier (expert spiritueux de la Revue du Vin de France & rédacteur en chef de Rumporter Magazine, le seul magazine de la culture rhum en France) nous gratifie d’un nouvel ouvrage en français sur le rhum.

La date de publication officielle est le 9 avril 2014, soit quelques jours après le RHUM FEST PARIS 2014, mais le livre est disponible en pré-commande sur la FNAC ou Amazon, au prix de 11,88€ (URLs en toute fin d’article) avec des livraisons prévues A PARTIR du 1er avril… (Cela reste des prévisions…)

Cependant, si vous voulez être sûr d’avoir l’ouvrage pour le Dimanche 6 avril et vous le faire dédicacer par Alexandre lui-même lors du Rhum Fest, pré-commandez le chez Christian de Montaguère au prix de 12,50€ !!

Un simple mail suffit pour réserver un exemplaire, et vous aurez la convivialité de l’échange en prime. (suite…)

Rhum Fest Paris 2014

RHUM FEST PARIS 2014 – Au cœur de la forêt tropicale

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Rhum Fest Paris 2014

Rhum Fest Paris 2014

Les dates du premier Rhum Fest Paris approchent. Le plus grand salon du Rhum en France se tiendra les 6 et 7 avril 2014 au Parc Floral de Paris.

Les organisateurs de cette première édition d’un évènement inspiré par le Rum Fest londonien l’ont voulu festif et coloré. Dès leur arrivée, les visiteurs seront ainsi plongés dans un bain de verdure qui initiera leur voyage sensitif dans l’univers multicolore du rhum.

En effet, on y attend plus d’une trentaine d’exposants présentant environ 120 marques en provenance de près de 45 origines : toutes les Caraïbes bien sûr, mais aussi les Amériques (du Nord, Centrale et du Sud), l’Océan indien, l’Europe et plus dépaysant encore l’Afrique du Sud, les Philippines, peut être Hawaï et le Japon.

A noter, cette année, que pour la première fois, un pays sera mis à l’honneur et les organisateurs ont choisi l’île Maurice dont l’industrie rhumière est en pleine effervescence.

La liste des exposants ayant déjà confirmé leur présence est consultable sur le site de l’événement pour ce qui risque d’être le plus grand panel de rhums jamais réuni.

Les rhums seront exposés dans 2 pavillons du bucolique parc parisien, sur des comptoirs en bambou d’inspiration Tiki, tandis qu’un troisième pavillon sera dédié à un riche programme d’animation mis en œuvre par Jérôme Vallanet de la société Forma Bar :
master classes, podiums mixologie, et tiki bars.

A noter encore que les clés d’un des deux Tiki Bars du salon ont été confiées à Daniele dalla Polla du Nu Lounge Bar à Bologne, véritable étoile de la scène bar transalpine. Il sera épaulé par les Bootlegers : J.S. Mélot et C. Moreau qui animeront le Kokomo, un second Tiki Bar.

D’un point de vue général, le Rhum Fest Paris 2014 aura une forte coloration internationale et les organisateurs attendent la visite de nombreuses personnalités de la rhumosphère : propriétaires de distilleries, maîtres de chais, ambassadeurs de marque, bartenders vedette …

Le 6 avril, un dimanche, sera la journée réservée aux particuliers et aux blogueurs, une longue journée (12h-21h) qui sera clôturée par un mini concert suivi de la remise des prix du Concours International Rhum Fest Paris.

Le 7 avril, sera consacrée aux professionnels : bartenders, cavistes, sommeliers, restaurateurs sont attendu en nombre.

Parmi les petits plus de ce salon, qui s’annonce sous les meilleurs auspices, on notera les trois petits trains (façon petit train touristique de Montmartre) qui feront la navette entre la station de métro de Vincennes et l’entrée du Parc Floral et achemineront dans une ambiance festive les visiteurs, et le concert à l’ambiance tropicale qui viendra clore la journée de dégustation le dimanche 6 avril à 18h30 et marquera l’ouverture de la cérémonie de remise des prix du Concours de dégustation international Rhum Fest Paris

Informations pratiques

Le Rhum Fest Paris 2014 se déroulera les 6 et 7 avril 2014 au Parc Floral de Paris.

Le dimanche 6 avril, le salon est ouvert au public (muni d’un billet) de 12 heures à 22 heures.

Les billets (25€) sont vendus en ligne sur www.rhumfestparis.com

Le lundi 7 avril, la journée est réservée aux professionnels (sur réservation et justificatif).

Réservation pour les pro sur www.rhumfestparis.com

Accès:

Par la ligne 1 du métro: station Château de Vincennes.

Par le bus 46: station Parc Floral (Terminus).

Réservation du billet d’entrée sur le site du Rhum Fest Paris 2014.

Prix du billet : 25€

Autres renseignements auprès de :

Cyrille Hugon

#06 58 37 04 51

hugon.cyrille@gmail.com

[Rhum] Abuelo 12 et El Dorado Spiced

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En passant ce jour chez mon caviste (La Cave du Gourmet, Sermaise 91), j’ai eu la surprise de découvrir 4 nouveautés dans ses rayons ! Le rayon s’étoffant de plus en plus, je dois avouer que je n’en avais vu qu’un !

Le Kraken fait son entrée dans la gamme des rhums épicés (où l’on trouvait déjà le Ron de Jeremy), accompagné de l’El Dorado Spiced.
Cet El Dorado arrive d’ailleurs avec le 15yo pour rejoindre le 12yo déjà sur étagère.
Enfin, on découvre l’Abuelo 12. Cette marque semble être en pleine expansion en France ces dernières semaines. (suite…)

Polyline + Markers

Leaflet : création d’une Polyline

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LeafletDans la continuité des micro-tutoriaux précédents sur Leaflet, voyons maintenant comment créer une Polyline, et s’il est possible d’en retrouver les points qui la composent.

Il s’agit d’un préambule au travail sur les traces GPX de mon GPS. En effet, le rendu de cette trace se fera avec une (ou plusieurs) Polyline(s).

Articles précédents :

Une Polyline est un un ensemble de droites tracées entre les points qui la compose. La version la plus simple est évidemment une ligne entre deux points.

(suite…)

Tous les markers

Leaflet : gérer les layers

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LeafletAprès avoir créé une carte Leaflet (Leaflet, créer votre carte rapidement) et placer des markers (Leaflet : création massive de markers), voyons comment gérer les layers, soit savoir comment changer le fond de carte à la volée ou afficher/masquer les markers qui sont présents sur la carte.

(suite…)

Mltiples Markers

Leaflet : création massive de markers

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LeafletDans la continuité de l’article sur la création d’une carte Leaflet (Leaflet, créer votre carte rapidement), voyons maintenant comment créer massivement des markers.

En effet, il est rare de créer une carte pour n’en créer qu’un seul, et si lorsqu’il y en a moins d’une 10aine, on peut se permettre de les créer unitairement, au delà il vaut mieux travailler avec une boucle qui lit un tableau contenant les markers.

(suite…)

Leaflet : créer votre carte rapidement

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LeafletEn recherchant comment manipuler des fichiers au format GPX avec l’API Google Maps, j’avais repéré il y a déjà des mois de cela un module qui semblait permettre de lire un GPX natif et de le placer sur une carte. Sauf qu’il s’agissait d’un plugin pour Leaflet, plutôt que pour Google Maps.

J’ai donc décidé de m’intéresser à cette API, et j’ai été ravi de la rapidité d’implémentation. Avant de rentrer plus en détail sur mon travail avec les GPX, voici donc un morceau de code pour implémenter une carte Leaflet ! Cela se résume en quelques lignes de HTML et de Javascript.

Ce qui suit ne se veut pas être un tutoriel complet sur Leaflet, juste une amorce pour les curieux qui voudrait comparer avec Google Maps.

(suite…)

Opus 5

Rivière du Mât Opus 5

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A l’occasion du déplacement professionnel de deux de mes collègues à la Réunion, je me suis fait ramener deux rhums produits par la distillerie Rivière du Mât.

  • rhum vieux traditionnel Grande Réserve, vieilli en fûts de chêne 5 ans minimum,
  • Opus 5, combinaison de 5 rhums agricoles vieillis en fûts de chêne pendant minimum 6 ans. Moyenne d’âge : 8 ans.
La Réunion

La Réunion

(suite…)

Marche initiatique

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Black Bull 12yo

Black Bull 12yo

Première découverte d’un monde différent hier soir…

Un nez gourmand et engageant, j’y discerne des arômes plutôt fruités avec une dominante d’abricot -mais je ne retrouve ce parfum dans aucune des notes de dégustation que j’ai pu lire ce soir…

Le nez n’est pas alcooleux, car mon initiateur a pris la peine de le servir presque une heure avant mon arrivée.

Mais la bouche, elle, est bien plus brûlante que les rhums que j’apprécie aujourd’hui. Il faut dire qu’on passe de 40%Vol à 50 ! C’est 25% d’alcool en plus, tout de même.
Une touche d’eau plate plus tard pour alléger le breuvage, la dégustation continue.

Le liquide tapisse le palais. Moins huileux que mes alcools de référence, on est quand même sur quelque chose de doux et d’abordable pour un novice comme moi.
Les parfums sont riches, et le grain domine.

Je ne sais pas encore trier tout cela et me contenterai de dire que j’ai apprécié cette initiation, mais qu’il faudra persévérer pour en décrypter tout ce que cette première approche laisse imaginer.

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