Bielle Brut de Fût 2003

[Rhum] Bielle Brut de Fût 2003

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Bielle Brut de Fût 2003

J’avais eu la chance de goûter ce vieux rhum agricole distribué par Dugas chez mon caviste alors qu’il se posait la question de savoir s’il allait le proposer à la vente. Depuis, il l’a référencé et je me posais la question non pas de savoir si je devais l’acheter, mais plutôt de quand je le ferai.

Il est maintenant présent dans ma cave, mais via un ami qui a eu la chance d’aller passer quelques jours en Guadeloupe. Il m’a donc ramené une bouteille de ce précieux breuvage.

Ce rhum a donc été mis en fûts de chêne ayant contenus du bourbon en 2003 par la distillerie Bielle, à Marie Galante. L’ensemble des sites de vente précise que ce rhum a été soutiré en août 2009.

La bouteille en ma possession possède une étiquette (et un étui) où apparaît le macaron de la médaille d’or du Concours Général Agricole 2011.

La question se pose donc de savoir s’il y a eu plusieurs tirages -au moins un en 2012 semble-t-il, mais certains sites évoquent même une « 3e édition »-, ou si des bouteilles non étiquetées ont été remises sur le marché après cette année 2011. De plus, la contre-étiquette a été bricolée à la main, et le titrage alcoolique a été remis à la main sur l’étui.

Contre étiquetteEtui

Si vous avez des contacts chez Bielle, je suis intéressé par une éventuelle réponse. Le numéro de lot est la seule indication que j’ai sur la bouteille : L03614.

(suite…)

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Rhum Fest Paris : l’île Maurice à l’honneur !

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Le Rhum Fest Paris 2014 a choisi de mettre à l’honneur les rhums de l’île Maurice. Vous pourrez donc retrouver ces produits en bonne place !

Cette île volcanique située dans l’océan indien, non loin de l’île de la Réunion, compte aujourd’hui un nombre variable de distilleries fumantes (entre 3 et 6…) suivants les sites consultés, je me contenterai donc de citer les marques les plus connues :

Je me permettrais d’ajouter que les rhums Arcane proviennent eux aussi de cette île, même si le fondateur Thibault de la Fournière est bel et bien français !

Le Rhum Fest Paris 2014, c’est aussi :

Christian de Montaguère

« Pop Up » Store Christian de Montaguère au Rhum Fest Paris 2014

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Christian de Montaguère

Christian de Montaguère  » Pop Up » Store

« Christian de Montaguère« , haut lieu parisien du rhum et de l’Art de Vivre aux Caraïbes, tiendra un « Pop Up » store au Rhum Fest Paris qui se tiendra au Parc Floral de Paris (voir le communiqué de presse : RHUM FEST PARIS 2014 – Au cœur de la forêt tropicale).

Cette boutique éphémère sera uniquement présente le Dimanche 6 avril, de 10h à 20h !

Il sera possible d’y acheter au détail une sélection des produits de la Caraïbe disponibles en boutique et qui font le concept et la renommée de cette enseigne, mais aussi et surtout une partie des rhums disponibles à la dégustation lors de cet événement.

Evidemment, un certain nombre de nouveautés présentées ce jour là seront aussi disponibles à la vente !

Christian, le propriétaire éponyme, nous fait savoir qu’il sera possible de commander sur le stand les rhums qui ne seraient pas présents dans sa sélection « spécial salon » mais qui seraient disponibles en boutique. Il est possible ensuite de venir retirer au magasin, de se faire livrer ou même de se faire expédier sa commande !

Notez aussi qu’Alexandre Vingtier sera présent sur le stand pour dédicacer en avant-première son tout nouveau livre « 101 rhums à découvrir », aux éditions Dunod. Le livre n’étant publiquement disponible que le 9 Avril, vous pouvez le pré-commander chez Christian de Montaguère par simple mail (voir les détails : [livre] 101 rhums à découvrir, par Alexandre Vingtier).

Pour ceux qui ne connaissent pas encore, la boutique « Christian de Montaguère », c’est une cave à rhums avec :

  • plus de 850 références de rhum,
  • plus de 60 rhums d’exception ou rares,
  • Près de 50 pays de la Caraïbe et autres régions du Monde représentés.

L’Epicerie fine, vous transporte de la Jamaïque à Ste Lucie, du Costa Rica à Tobago ou aux Iles Cayman… Parmi ses points forts, ce ne sont pas moins de 60 références de confitures aux fruits des Caraïbes, 40 références de préparations au piment, sans oublier les miels, chocolats et autres gourmandises…

Le must des produits Bien-être caribéens y est : Entre autres, la fameuse et prestigieuse «Ligne ST BARTH».

Les bougies aux parfums exotiques sont des plus variées avec plus de 50 références, dont des fragrances très originales telles que Mojito, Vanille épicée, Cannelle – Coco …Bien sûr, livres de cuisine et de gastronomie ou BDs en créole, et CDs complètent cet univers qui fait rêver…

Christian de Montaguère

Christian de Montaguère
20, rue de l’Abbé Grégoire – PARIS 6e
(Angle des rues Abbé Grégoire et Cherche-Midi)Tél. : 09 51 89 40 55 – Fax : 01 42 84 30 61
Email : christian@christiandemontaguere.com
Métros : St Placide (L4) – Sèvres Babylone (L12)
Parking : Velpeau-Boucicaut, rue VelpeauOuvert le lundi de 14h à 19h
Du mardi au samedi de 11h à 19h


Afficher le plan de 20 Rue Abbé Grégoire, 75006 Paris
App Rhum JM

[App] Rhum J.M La distillerie

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App Rhum JM

App Rhum JM

Les Héritiers Crassous de Medeuil, heureux propriétaires de la distillerie martiniquaise Rhum J.M, proposent une application Android sur le Google Play !

Je cite :

Découvrez l’application de la distillerie Rhum J.M :
– pour votre visite sur place en Martinique, vous disposez d’un guide interactif multimédia (texte et vidéos) décrivant l’ensemble des différents processus de fabrication, qui vous accompagne de votre arrivée à l’accueil de la distillerie jusqu’au comptoir de dégustation.
– pour en savoir plus sur le savoir-faire du Rhum J.M à travers des fiches thématiques détaillées qui vous permettront de tout comprendre sur le terroir, l’histoire, le patrimoine, la fabrication du Rhum J.M et sur bien d’autres sujets.

 

 

L’application vous permet également de découvrir la collection J.M, du blanc au 15 ans d’âge, qui se révèle à travers des fiches détaillées mettant votre odorat et votre goût en éveil !

101 rhums à découvrir

[livre] 101 rhums à découvrir, par Alexandre Vingtier

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101 rhums à découvrir

101 rhums à découvrir

Alexandre Vingtier (expert spiritueux de la Revue du Vin de France & rédacteur en chef de Rumporter Magazine, le seul magazine de la culture rhum en France) nous gratifie d’un nouvel ouvrage en français sur le rhum.

La date de publication officielle est le 9 avril 2014, soit quelques jours après le RHUM FEST PARIS 2014, mais le livre est disponible en pré-commande sur la FNAC ou Amazon, au prix de 11,88€ (URLs en toute fin d’article) avec des livraisons prévues A PARTIR du 1er avril… (Cela reste des prévisions…)

Cependant, si vous voulez être sûr d’avoir l’ouvrage pour le Dimanche 6 avril et vous le faire dédicacer par Alexandre lui-même lors du Rhum Fest, pré-commandez le chez Christian de Montaguère au prix de 12,50€ !!

Un simple mail suffit pour réserver un exemplaire, et vous aurez la convivialité de l’échange en prime. (suite…)

Rhum Fest Paris 2014

RHUM FEST PARIS 2014 – Au cœur de la forêt tropicale

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Rhum Fest Paris 2014

Rhum Fest Paris 2014

Les dates du premier Rhum Fest Paris approchent. Le plus grand salon du Rhum en France se tiendra les 6 et 7 avril 2014 au Parc Floral de Paris.

Les organisateurs de cette première édition d’un évènement inspiré par le Rum Fest londonien l’ont voulu festif et coloré. Dès leur arrivée, les visiteurs seront ainsi plongés dans un bain de verdure qui initiera leur voyage sensitif dans l’univers multicolore du rhum.

En effet, on y attend plus d’une trentaine d’exposants présentant environ 120 marques en provenance de près de 45 origines : toutes les Caraïbes bien sûr, mais aussi les Amériques (du Nord, Centrale et du Sud), l’Océan indien, l’Europe et plus dépaysant encore l’Afrique du Sud, les Philippines, peut être Hawaï et le Japon.

A noter, cette année, que pour la première fois, un pays sera mis à l’honneur et les organisateurs ont choisi l’île Maurice dont l’industrie rhumière est en pleine effervescence.

La liste des exposants ayant déjà confirmé leur présence est consultable sur le site de l’événement pour ce qui risque d’être le plus grand panel de rhums jamais réuni.

Les rhums seront exposés dans 2 pavillons du bucolique parc parisien, sur des comptoirs en bambou d’inspiration Tiki, tandis qu’un troisième pavillon sera dédié à un riche programme d’animation mis en œuvre par Jérôme Vallanet de la société Forma Bar :
master classes, podiums mixologie, et tiki bars.

A noter encore que les clés d’un des deux Tiki Bars du salon ont été confiées à Daniele dalla Polla du Nu Lounge Bar à Bologne, véritable étoile de la scène bar transalpine. Il sera épaulé par les Bootlegers : J.S. Mélot et C. Moreau qui animeront le Kokomo, un second Tiki Bar.

D’un point de vue général, le Rhum Fest Paris 2014 aura une forte coloration internationale et les organisateurs attendent la visite de nombreuses personnalités de la rhumosphère : propriétaires de distilleries, maîtres de chais, ambassadeurs de marque, bartenders vedette …

Le 6 avril, un dimanche, sera la journée réservée aux particuliers et aux blogueurs, une longue journée (12h-21h) qui sera clôturée par un mini concert suivi de la remise des prix du Concours International Rhum Fest Paris.

Le 7 avril, sera consacrée aux professionnels : bartenders, cavistes, sommeliers, restaurateurs sont attendu en nombre.

Parmi les petits plus de ce salon, qui s’annonce sous les meilleurs auspices, on notera les trois petits trains (façon petit train touristique de Montmartre) qui feront la navette entre la station de métro de Vincennes et l’entrée du Parc Floral et achemineront dans une ambiance festive les visiteurs, et le concert à l’ambiance tropicale qui viendra clore la journée de dégustation le dimanche 6 avril à 18h30 et marquera l’ouverture de la cérémonie de remise des prix du Concours de dégustation international Rhum Fest Paris

Informations pratiques

Le Rhum Fest Paris 2014 se déroulera les 6 et 7 avril 2014 au Parc Floral de Paris.

Le dimanche 6 avril, le salon est ouvert au public (muni d’un billet) de 12 heures à 22 heures.

Les billets (25€) sont vendus en ligne sur www.rhumfestparis.com

Le lundi 7 avril, la journée est réservée aux professionnels (sur réservation et justificatif).

Réservation pour les pro sur www.rhumfestparis.com

Accès:

Par la ligne 1 du métro: station Château de Vincennes.

Par le bus 46: station Parc Floral (Terminus).

Réservation du billet d’entrée sur le site du Rhum Fest Paris 2014.

Prix du billet : 25€

Autres renseignements auprès de :

Cyrille Hugon

#06 58 37 04 51

hugon.cyrille@gmail.com

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[Rhum] Abuelo 12 et El Dorado Spiced

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En passant ce jour chez mon caviste (La Cave du Gourmet, Sermaise 91), j’ai eu la surprise de découvrir 4 nouveautés dans ses rayons ! Le rayon s’étoffant de plus en plus, je dois avouer que je n’en avais vu qu’un !

Le Kraken fait son entrée dans la gamme des rhums épicés (où l’on trouvait déjà le Ron de Jeremy), accompagné de l’El Dorado Spiced.
Cet El Dorado arrive d’ailleurs avec le 15yo pour rejoindre le 12yo déjà sur étagère.
Enfin, on découvre l’Abuelo 12. Cette marque semble être en pleine expansion en France ces dernières semaines. (suite…)

Polyline + Markers

Leaflet : création d’une Polyline

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LeafletDans la continuité des micro-tutoriaux précédents sur Leaflet, voyons maintenant comment créer une Polyline, et s’il est possible d’en retrouver les points qui la composent.

Il s’agit d’un préambule au travail sur les traces GPX de mon GPS. En effet, le rendu de cette trace se fera avec une (ou plusieurs) Polyline(s).

Articles précédents :

Une Polyline est un un ensemble de droites tracées entre les points qui la compose. La version la plus simple est évidemment une ligne entre deux points.

(suite…)

Tous les markers

Leaflet : gérer les layers

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LeafletAprès avoir créé une carte Leaflet (Leaflet, créer votre carte rapidement) et placer des markers (Leaflet : création massive de markers), voyons comment gérer les layers, soit savoir comment changer le fond de carte à la volée ou afficher/masquer les markers qui sont présents sur la carte.

(suite…)

Mltiples Markers

Leaflet : création massive de markers

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LeafletDans la continuité de l’article sur la création d’une carte Leaflet (Leaflet, créer votre carte rapidement), voyons maintenant comment créer massivement des markers.

En effet, il est rare de créer une carte pour n’en créer qu’un seul, et si lorsqu’il y en a moins d’une 10aine, on peut se permettre de les créer unitairement, au delà il vaut mieux travailler avec une boucle qui lit un tableau contenant les markers.

(suite…)

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